鸡蛋是由硬的蛋壳和软的蛋白、蛋黄构成的。在通常情况下,鸡蛋煮熟以后,蛋白和蛋壳粘在一起,不易分离开来。但是...
为什么坚硬的玉米粒能变成松脆的“哈立克”?
“哈立克”是一种又松又脆的休闲食品。它是怎样制成的呢?“哈立克”的原料就是通常的玉米粒。先把又小又坚...
为什么吹电风扇和扇扇子会使人感到凉快些?
夏天,当我们在房间里感到十分闷热时,往往会打开电风扇或扇扇子,这样就会感到凉快一些。是电风扇和扇子把空气扇...
冬天,为什么铁摸上去比木头冷?
每个人差不多都有这样的经验:冬天在室外不论我们摸着铁棒、铁球,总觉得比摸着木棒、木球感觉冷一些。难道暴露...
为什么羽绒衣特别保暖?
在严寒的冬季,人们往往喜欢穿上羽绒衣御寒。为什么羽绒衣会受到人们钟爱呢?羽绒衣除了穿着轻便、舒适以外,它...
夏天,为什么自行车容易爆胎?
夏天,自行车在马路上疾行的时候,忽然“啪”的一声,车胎爆裂了。这对骑车人来说是很麻烦的,他必须把自行车推到自...
为什么火车上要装双层玻璃?
火车是当今社会中人们外出旅行的一种长途交通工具。由于火车的行程往往要穿越气候条件变化很大的区域,因此怎...
为什么走马灯会转动?
走马灯是一种装饰用的灯具,既能照明,又能给人一种动感的艺术享受。它的主要结构是一只用半透明薄纸糊成的圆筒...
为什么火焰总是向上?
在自然界和我们的日常生活中,人们都可以观察到燃烧着的火焰总是向上的,比如点燃的蜡烛,熊熊燃烧的篝火,等等。在...
为什么一滴墨水在水中扩散以后再也不会自动聚集起来?
在日常生活中,扩散是一种很普遍的物理现象。例如,把一滴黑墨水放进一杯清水中,经过一段时间以后,墨水和清水完全...
为什么油烧着了不能用水去扑灭?
木头着了火,可以用水浇在木头上把火扑灭。这是谁都知道的常识。但是,油锅着了火或汽油桶、油罐着了火,那可千万...
为什么脱毛衣时会听到“噼啪”声?
晚上脱毛衣时,有时你会听到“噼啦”声,如果熄了灯,你还能看到一闪一闪的电火花哩!这是怎么回事呢?你也许不会想...
为什么水落在热油锅中会发出爆破声?
当不小心将一滴水溅入热油锅时,油锅中马上就会产生“劈劈啪啪”一阵爆破声,并且有油花溅出。如果油花溅在手上...
为什么冬天从嘴里呼出的气是白色的?
运动员经过剧烈的奔跑和跳跃以后,常常会大口大口地呼气。你注意过吗?他们呼出的气是白色的,这种现象在冬天的...
为什么高大建筑物上要安装避雷针?
夏季,常会遇到雷雨天气,你就能看到电闪雷鸣的景象。天空中,为什么会出现打雷和闪电呢?这实际上是云层之间,或者...
屋檐下的冰柱是怎样形成的?
下雪以后,当屋顶上还覆盖着厚厚的白雪,人们常常能发现,屋檐下背阴处挂着一根根粗细不一的小冰柱。这些冰柱是怎...
为什么冰总是结在水面上?
水会结冰,这是自然界中常有的现象。仔细观察后你可以发现,冰总是结在水的表面上。在北方严寒的冬季,河流或湖泊...
为什么雪球越滚越大?
在下雪的季节里,和小伙伴一起玩滚雪球是一项很有趣的游戏。你可以先捏一个小雪球,然后推着这个小雪球在雪地...
为什么脏雪比干净的雪先熔化?
我们知道,雪熔化得快慢,是由雪吸收到的热量多少来决定的。脏雪能比干净的雪吸收到来自太阳光的更多的热量,因此...
为什么玻璃窗上会结出漂売的冰花?
数九寒冬,早晨起床一看玻璃窗,呀!上面结满了漂亮的冰花,有的像兰花,有的像马尾松,晶莹透明。是谁在玻璃上描绘了...
为什么飞机后面会拖着一条白烟尾巴?
听到头顶传来隆隆的飞机声,抬头望去,往往可以看到:飞机已经从头顶上掠过,后面却拖着一条白烟似的长长的尾巴,这...
为什么物体的重量会变化?
要是有人对你说:一个物体的重量不是固定的,会随着地点的不同而变化,你相信吗?事实正是这样,把物体放在不同的地...
为什么修筑在山上的公路?
汽车要从山脚往上开,不可能笔直地开上去,总是沿着弯弯曲曲的盘山公路盘旋而上。这样,汽车开起来不仅比较安全,而...